今天做一道梅干菜炒鸡爪,梅干菜有很多的营养,里面有蛋白质分解后产生氨基酸,香味独特,滋味鲜美,不但能促进食欲,还有补益作用,梅干菜胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、补虚劳。梅干
菜炒鸡爪那个馨香又下饭,大家做起来吧~
用料
梅干菜 | 100克 |
鸡爪 | 3斤 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
梅干菜炒鸡爪#麦子厨房美食锅#的做法
鸡爪洗净煎掉指甲
美食锅倒入冷水加入姜片和料酒焯一下水
焯水捞起沥干水分
把焯过水的鸡爪,重新倒入锅中加入清水加入适量盐
盖上盖煮40分钟
煮到软烂捞起沥干水分
梅干菜和鸡爪准备好
美食锅倒入食用油倒入梅干菜
加入盐翻炒均匀
在倒入鸡爪翻炒两分钟即可起锅
装盘
太香啦
喜欢做起来吧!很下饭的菜~
小贴士
这里的鸡爪我准备的有点多,大家按自己需求做哦