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简单易学的梅干菜肉饼卧鸡蛋美食做法
12-02本来是想做梅菜蒸肉饼的,但肉馅儿准备得有点少,于是切了两根小火腿肠进去,蒸着蒸着又突发奇想:不然再敲两个鸡蛋吧~?于是就诞生了这道东北卧鸡蛋和梅菜蒸肉饼的合体究级进化版~非常快手好吃!饱腹感MAX+10086有在尝试不吃淀...
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梅干菜饼-空气炸锅版美味好吃的做法大全,梅干菜饼-空气炸锅版做法图解
02-26用料梅干菜饼一张梅干菜饼-空气炸锅版的做法梅干菜饼平放入空气炸锅200℃,12分钟中途翻面齐活。...
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简单易学的梅干菜卤鹌鹑蛋美食做法
01-05节日餐桌上一道滋味绝妙的下酒菜节日餐桌上,下酒菜如何搭配更健康?1、做下酒菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。...
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简单易学的梅干菜千层饼美食做法
03-01用料面团用料:中筋面粉300克开水80克凉水80克盐1克馅料:梅干菜50克五花肉100克蚝油1勺生抽1勺葱花适量盐适量水约100克梅干菜千层饼的做法面粉放入面包机,加盐搅拌均匀,先倒入80g开水烫面,边倒水边用筷子搅拌,再倒入80g凉水...
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简单易学的梅干菜肉馅饺子美食做法
01-31用料梅干菜克大肉馅莲菜面克生抽老抽蚝油盐,胡椒粉,饺子馅调料梅干菜肉馅饺子的做法梅干菜提前泡发,换水,洗净,切碎莲菜洗净,去皮,切成碎末末姜切碎末,合面备用调馅步骤,炒锅开火放油,油热关火,油温七八成热时放生抽,老抽,蚝油,放提...
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发酵、和不发酵梅干菜的做法美味好吃的做法大全,发酵、和不发酵梅干菜的做法做法图解
02-12梅干菜有发酵,和不发酵两种做法,它们各有各的好吃味道。不发酵的清香单纯一些,发酵后的梅干菜,味道更浓郁一些。做梅干菜最好选用冲菜、芥菜、雪里蕻之类的。自己存的菜谱,没收钱、不卖课、不吸粉带货,不欠任何人,代且仅代表...
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简单易学的梅干菜鲜肉丸子美食做法
11-21家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制,干净放心,可在苏的食材店里购买:用料...
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纯素美食|梅干菜素扣肉(荔浦芋头、老豆腐)美味好吃的做法大全,纯素美食|梅干菜素扣肉(荔浦芋头、老豆腐)做法图解
01-22依然是为了回家吃素的先生,而研发的重口味素菜谱。参考了一些梅干菜素扣肉的食谱,发现有放荔浦芋头的,有放大豆拉丝蛋白的,有放仿荤素肉的,有放杏鲍菇的,也有放老豆腐的。先生比较倾向于荔浦芋头,我倾向于加老豆腐(增加蛋白质...
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梅干菜肉馅,花色馅心美味好吃的做法大全,梅干菜肉馅,花色馅心做法图解
01-30用料500克五花肉,提前氽水,切1×1厘米块50克料酒15克老抽35克生抽50克糖300克水1/2茶匙盐200克梅干菜干,洗净泡水1小时后捏干使用,切碎2茶匙淀粉,在小碗内加2汤匙水调开梅干菜肉馅,花色馅心的做法1将五花肉、料酒、老抽、生...
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健康不油腻的梅干菜饼美味好吃的做法大全,健康不油腻的梅干菜饼做法图解
12-09疫情在家也没地方可以溜达,尽想着鼓捣吃的😂😂!这就是所谓的越关越饿,不胖我胖谁的节奏😋😋。今天早餐就安排了梅干菜饼。用料面粉1000克水560克猪油30克盐14克酵母10克健康不油腻的梅干菜饼的做法我是用厨师机和面的所...
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减肥版梅干菜五花肉美味好吃的做法大全,减肥版梅干菜五花肉做法图解
01-18做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧:把肉块换成肉片,当然,用鸡片会更好啦,但是我还是忍不住用了五花肉,不过吃的时候,只吃瘦肉啦;用蒸代替炖;少放糖,多用菜借肉味;而且,吃的时候,千万要记得不吃米饭啊,啃个玉米算...
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简单易学的绍兴梅干菜蒸肉美食做法
12-21我发现,很多人都把“梅干菜扣肉”和“梅干菜蒸肉”两道菜弄混了。其实在绍兴,这两道菜是不同的。梅干菜蒸肉可以算家常菜;而扣肉呢,一般过年过节才做,而且扣肉是要一整块大五花肉,猪皮向下,下油锅爆煎的,难度系数很高,我娘都做...
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梅干菜马蹄肉馅饼-5G美味好吃的做法大全,梅干菜马蹄肉馅饼-5G做法图解
02-243-6人份,时长60分钟用料面粉300.0克白糖30.0克酵母3.0克盐4.0克清水160.0克五花肉200g去皮,切2厘米的块梅干菜100g冷水泡发,切丁马蹄20g切丁胡萝卜20g切丁小葱10g切葱花生姜10g切末白胡椒粉1.0克生抽5.0克蚝油3.0克花生...
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简单易学的梅干菜肉炖豆腐美食做法
12-19冻豆腐的每一个小孔都吸满了汤汁,梅菜味道香到冒泡~用料梅干菜冻豆腐猪肉末梅干菜肉炖豆腐的做法梅干菜用温水泡1小时回软,切碎冻豆腐解冻后挤出水分,冲洗后挤干水分,切片肉末加入少量盐,糖,料酒拌匀,以免下锅黏住热锅入油,下...
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简单易学的梅干菜蒸鸡腿美食做法
12-12用料鸡腿4梅干菜少许盐少许酱油少许色拉油两三勺十三香少量姜片几片梅干菜蒸鸡腿的做法超市买回来的鸡腿洗净,用刀划一下,放在碟子中,倒两勺盐,少量酱油,用手捏两下,这样鸡腿好受盐,切几片姜放在鸡腿上,然后搁置到一边,至少半...
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简单易学的梅干菜烧肉🉑️美食做法
01-03📝记录一下第一次做梅干菜烧肉hahaha用料梅干菜40克五花肉400克姜片5片蒜瓣3瓣冰糖适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺干辣椒5个梅干菜烧肉🉑️的做法🔸梅干菜提前半小时用温水泡发。🔸五花肉切2cm块,下锅小火煸炒出部分...
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超简单的酱肉包和梅干菜包美味好吃的做法大全,超简单的酱肉包和梅干菜包做法图解
01-30平时外面卖的包子娃吃时都嫌太油腻了,自己在家做那就选用夹心肉来做清淡一点,炒肉馅时也少放一点油,做出来的包子肉馅满满,酱香味十足,味道十分不错。用自发粉来做也节约不少时间,蒸出来的包子也很松软。用料酱肉馅:夹心肉末...
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简单易学的梅干菜炒豇豆美食做法
11-23梅干菜(又名霉干菜),江南地区(特别是绍兴地区)及客家地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开...
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简单易行的梅干菜扣肉美味好吃的做法大全,简单易行的梅干菜扣肉做法图解
10-25原来很不喜欢梅干菜的我这回买到很香,又不咸且口味很好,还非常干净绝对没有沙,所以试着做梅干菜扣肉,没想到全家都喜欢,故介绍分享一下!简单的说:泡梅干菜-煮肉块-蒸梅干菜和肉片-倒扣用料五花肉梅干菜糖厨邦酱油味精八角花...
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简单易学的梅干菜炖子排美食做法
01-01用料子排1斤梅干菜一小碗料酒老抽冰糖味精梅干菜炖子排的做法将子排清洗干净,炒锅稍微倒点油,下入子排,开火翻炒,一直翻炒至子排完全变色淋入适量料酒翻炒下再冲入热开水,大概是子排的4倍选择的是新梅干菜(非陈年的),可以将梅...
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「小美」梅干菜红烧肉美味好吃的做法大全,「小美」梅干菜红烧肉做法图解
12-26出锅的梅干菜红烧肉肉肥而不腻,里面的油都被烧出来了,不用另外加油。用料带皮五花肉500克生抽25克老抽10克冰糖130克料酒75克水20克梅干菜100克冰糖215克【小美】梅干菜红烧肉的做法把五花肉,生抽,老抽,30g冰糖,料酒,水放入...
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简单易学的梅干菜肉饼小美版美食做法
12-14用料大蒜头按需油70克肉末250克黄豆酱或老干妈按需蚝油少许生抽少许虾皮按需梅干菜250克梅干菜肉饼小美版的做法大蒜头打碎,70g油炒香,加入250g肉末3分钟/V档/反转/速度1加入黄豆酱(吃辣也可以加入老干妈)蚝油生抽虾皮2分钟/v...
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简单易学的梅干菜红烧马鲛鱼美食做法
12-16用料马鲛鱼1梅干菜红烧马鲛鱼的做法新鲜的马鲛鱼去除内脏洗净沥干,剪断备用;...
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简单易学的走油五花肉梅干菜美食做法
12-22用料五花肉按人数定梅干菜适量(可多可少)生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐1一2克糖3一5克走油五花肉梅干菜的做法把五花肉洗净焯水,煮到七八分熟捞出洗净沥干水份,再用针把肉皮多戳些洞,方便炸的时候不会爆锅中小火烧热,把肉皮朝锅...
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咸香开胃的梅干菜肉包美味好吃的做法大全,咸香开胃的梅干菜肉包做法图解
12-29用料1.馅料:梅干菜120克(干重)猪肉(五花肉或者梅头肉)250克姜丝、葱白少许2.面皮:中筋面粉300克水155克干酵母3克糖8克猪油8-10克咸香开胃的梅干菜肉包的做法梅干菜泡水两小时,洗净,挤干水分,去除老梗,切碎。猪肉切小丁备用。葱...
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