卤水鸡脚的简单家常做法，好吃的卤水鸡脚家常做法

我喜欢一起卤一些东西，这样味道会相互补益。
鸡脚是和莲藕，豆干一起卤的，是用卤猪手的汁，豆干和莲藕吸收了猪手的油，
这样更好吃。
大家可先参考菜谱卤猪手。

用料  

卤水鸡脚 卤水莲藕 卤水豆干的做法  

1. 1.八角5粒，陈皮5克，花椒10克，甘草2片，丁香5克，小茴香15克，三奈5克，桂皮5克，草果1个，桂枝15
   2.将卤水料放入卤水纱布中裹好。

2. 将鸡脚洗净，开水中放入少许料酒腌，姜片，鸡脚焯水，后将鸡脚捞出剪去指甲，清洗一下。

3. 莲藕切块，用水煮熟捞出。

4. 豆干清洗干净。

5. 放入卤水包，姜片，料酒，蚝油，冰糖，生抽，水煮开。先将鸡脚放入卤汁中卤水锅中，煮约10分钟，后放入莲藕，豆干一起煮约8分钟，即可。

小贴士

有喜欢辣的同学们，可以放些辣椒下去，卤好后配啤酒，真是爽呆了。