用料
| 剥皮鱼 | 250克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | |
| 生抽 | |
| 糟辣椒 |
糟辣椒剥皮鱼的做法
剥皮鱼洗干净，用半勺白酒，一勺生抽，少许胡椒粉腌渍二十分钟
![糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不粘锅里放油～吧剥皮鱼放进去煎一下，煎至两面金黄。
![糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，加入姜丝蒜片炒香后再加入两大勺糟辣椒，炒出香味，加入两勺生抽和少许白糖！
![糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把鱼放进锅里和佐料一起翻炒均匀，加入少许水，等水收干入味即可出锅
![糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糟辣椒剥皮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
简单易学的糟辣椒剥皮鱼美食做法
厨艺录
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