最近入手馬蘇里拉,先試試簡單的意式焗飯,十分鐘搞定!很香很好吃!兩三個人的量,非常簡單!減肥下頓再說吧!
用料
雞蛋 | 一枚 |
肉末 | 200g |
西紅柿 | 兩個 |
白洋蔥 | 一個 |
黑胡椒粒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
馬蘇里拉芝士奶酪碎 | 30g |
意醬 | 兩勺 |
蒸熟的白米飯 | 兩到三人量 |
速食土豆泥 | 一袋 |
快手意式土豆泥焗飯的做法
煎一枚雞蛋,為了好看可以用模子
鍋燒熱,倒油,放入肉末、洋蔥煸炒
炒出香味後,放入西紅柿,再灑上鹽和黑胡椒碎
放入兩勺意醬,繼續翻炒
放入兩-三人份白米飯,炒勻,嚐嚐鹹淡,關火
將炒好的米飯倒入可微波爐加熱的玻璃碗中,填平。
待米飯冷卻過程下,期間調好速食土豆泥。(土豆泥超市有賣,用開水和勻即可。味道若不咸,可適當調味)
將土豆泥和雞蛋分別舖在米飯上,填平。準備芝士碎
把芝士碎舖在雞蛋和土豆泥上。因為奶酪熱量高,自己家吃不建議放太多,30g左右就可以了。
放入微波爐,加熱三分鐘即可!