土豆泥很美味～虾很鲜嫩～就是很好吃
用料
| 土豆 | 2个（中等个） |
| 大头虾 | 6～8个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 总统奶油奶酪 | 一小块 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
土豆泥焗虾的做法
土豆泥洗净去皮、切小丁，蒸锅水煮开后放入蒸熟
虾洗干净、剪掉头部和须、背部用剪刀剪开至尾部，去除肠线，用适量的盐和黑胡椒粉腌制15min～
蒸熟的土豆压成泥，放入一勺沙拉酱、一小块奶油奶酪、一小勺盐、黑胡椒粉，搅拌均匀（留出一小勺土豆泥）
马苏里拉芝士铺在上面
把虾铺在上面，虾背后剪开部分嵌入之前留出的一小部分土豆泥
烤箱预热、200度20min左右～烤箱不一样，看情况，马苏里拉差不多焦黄就可以啦