无论是下午茶还是午饭晚饭的配菜,都是不错的选择!丰富的果蔬纤维营养+香喷喷的奶酪,好诱人呀!
用料
土豆 | 1个 |
白洋葱 | 四分之一个 |
青豌豆 | 半两 |
玉米 | 1根 |
马苏里拉奶酪 | 根据自己分量添加 |
丘比沙拉酱 | 25~30克 |
万威客脆皮肠 | 1根 |
盐 | 少许 |
色拉油 | 少许 |
完美の日式芝士焗土豆泥的做法
土豆去皮切片,中大火隔水蒸,蒸至软熟后,用勺子碾成土豆泥。
玉米掰粒,白洋葱切小块,青豌豆沥水后放在一起。
脆皮肠切片待用。
放色拉油,中火快炒火腿肠片,玉米,白洋葱和青豌豆,出锅后加入沙拉酱,与土豆泥匀拌。
放入陶瓷碗里,铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热5分钟,中层上下火180度,后200度,焗10分钟。看到马苏里拉奶酪变金黄色就可以出炉了!
小贴士
1,放丘比沙拉酱要原味的,搭配焗好的马苏,口感比较好!这个是个人选择,觉得腻的可以不放沙拉酱。
2,放黄油会更加香,需求不高的可以放色拉油也是可以的!