简单易学的清甜滋补🥥椰子鸡美食做法

7月精心烹制的清甜滋补汤，愿你我每一个7月皆有诗和远方可期，亦有美味与爱相伴！

用料  

清甜滋补🥥椰子鸡的做法  

1. 加姜片、料酒焯水

2. 油烧热爆葱、姜片，把焯好水的鸡倒入锅中翻炒2-3min

3. 准备好红枣、枸杞

4. 党参泡水而后洗净

5. 提前准备好🥥椰子汁

6. 准备好🥥椰肉

7. 今天换手动版的高压锅哈～
   把鸡、椰肉、椰汁、红枣、枸杞、党参倒入高压锅内，大火烧开，转中小火炖5-6min

8. 这会儿可以调配酱汁，碗里准备好、蒜末儿、姜末儿、小米椒，烧热的油浇上去，再➕生抽、盐适量，最后切两片🍋片，多下来的柠檬把汁儿挤到碗里

9. 适量生抽、没这么深的哈，光线原因

10. 酱汁备好了，椰子鸡也差不多了，出锅咯！满满的椰香

11. 汤用来喝，酱汁儿用来蘸肉肉，完美极了！

小贴士

1⃣️椰子我买的是海南椰皇，口感还行，椰肉烧出来有点脆脆的。
2⃣️我放了三个椰子的汁儿。
3⃣️挖椰肉有难度哈，大家一定要当心手👋哦，用刀背敲击椰壳中间那一圈，可劲儿的敲，敲开后小心滴挖出椰肉就可以啦。
4⃣️自制酱汁里可以加少量白砂糖，因为我不吃甜所以没加啦，一定一定要有🍋片或青柠片，这叫风味～～(^-^)