简单易学的薄软的韭菜盒子美食做法

用料  

薄软的韭菜盒子的做法  

1. 婆婆给拿的自种的韭菜，为了消灭掉，做个老公爱吃的韭菜盒子吧

2. 韭菜切小段，鸡蛋三个炒熟后切碎，粉条热水泡软，如图将食材混合，然后放点十三香、味极鲜、耗油，最后用热油泼在十三香上激发调料香味。
   （图中我用热油炒了点儿金钩海米）
   tip:先不放盐

3. 提前和好的面，我给面粉里加了一点点酵母粉，因为给孩子吃，怕死面不好消化，但酵母粉不能放太多，不然发酵太厉害也不好吃
   （也可以直接凉水和面，不加酵母粉，也好吃）
   和好的面团静置，静置期间可以拌馅料

4. 开始包馅料的时候再加盐（提前加盐的话韭菜会出水，不好包），搅拌均匀

5. 静置好的面团切成小剂子，然后擀成圆片，加入馅料
   tip:手指蘸点清水在面片里圈涂一下，这样包住不容易破

6. 如图包住(这样包不容易漏馅)

7. 胖嘟嘟的饼胚

8. 电饼铛提前倒油热好，放入饼胚

9. 两面煎好出锅，做了8个，刚好两人分量