近年流行轻食主义，是一种健康的饮食文化，偶尔也会尝试外食各种西式的轻食餐，其实只要提前准备好食材，自己动手制作一份，也是挺有乐趣的。
用料
| 三文鱼 | 200g |
| 味好美黑胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 海盐 | 适量 |
| 混合香草碎 | 适量 |
| 菜籽油 | 1勺 |
| 蒜片 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 青瓜 | 适量 |
| 甘笋 | 适量 |
| 西胡芦 | 适量 |
| 生菜 | 1片 |
| 果仁 | 适量 |
| 即食香脆麦片 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法
备好食材，三文鱼腩用厨房用纸擦干表面水份，撤上适量海盐备用。
![黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第2张]( "黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第2张")
鸡蛋中加入一勺水、盐搅散，静止5分钟。陶瓷锅中加入菜籽油，加热倒蛋液，快速炒至凝固关火出锅。
![黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第3张]( "黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第3张")
陶瓷锅中放菜籽油蒜片加热，放入三文鱼腩两面煎香、撤上味好美黑胡椒粉、混合香草碎成盛出备用。
![黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第4张]( "黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第4张")
铺上生菜、三文鱼、滑蛋、水灼后的西兰花、甘笋、西胡芦丝、青瓜条、果仁、蓝莓等，便可美美开餐啦😋
![黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第5张]( "黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤图 第5张")
