简单易学的简单版红酒雪梨美食做法

用料  

简单版红酒雪梨的做法  

1. 洗净，去皮。

2. 切开，去籽。

3. 红酒大半锅（自制红酒，不心疼，如果买的红酒，就500ml红酒，再放些水。）冰糖，白糖一起放。红酒苦涩的话，多放冰糖。

4. 最后放雪梨，盖锅盖，煮15分钟，开锅看看，翻一下，再煮五分钟。喜欢吃脆的就少煮一会，煮好后放凉，盖上锅盖放入冰箱冷藏24小时。我的自制红酒颜色浅，所以冷藏时间久。

小贴士

红酒如果不苦涩就少放糖，根据自己的材料定。剩下红酒不要扔，可以用水煮好的梨再放里面侵泡。