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雪梨去皮去核,用汁没过密封冰箱冷藏。
用料
红酒雪梨汁制作的做法
新的黑加仑汁840克,安哥红糖水1.5升,红酒(可以根据自己喜好)200克,白兰地酒150克,冰糖400克,蜂蜜300克,纯净水2千克。
以上用料混合均匀即可。适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜。
小贴士
用这种红酒汁浸泡食材时,时间要控制在1.5天-3天,浸泡时间太短,食材味道不够香浓。