简单易学的法式红酒炖雪梨美食做法

用料  

法式红酒炖雪梨的做法  

1. 
   1. 一瓶红酒、70克糖、一茶匙蜂蜜、一根桂皮、三颗丁香；几个梨削皮，只要红酒能没过梨就可以；
   2. 所有东西倒在一个比较深的可以煮的容器里，煮20分钟左右至雪梨变软，倒出红酒和雪梨在密闭容器中，放冰箱冷藏一晚；
   3. 可以冷食也可以热食：冷食从冰箱里拿出来就可以吃，配香草冰激凌口味甜美，泡过梨的红酒还可以喝，酒精蒸发仍有余香；热食需要把梨拿出来放至室温，泡梨的红酒加热至浓稠浇到梨上趁热吃[色]