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一瓶红酒煮两只梨简直要被爸妈打断腿,所以这个是偷工减料版的~(手机党不会摆盘,但味道真和餐厅没差啊)
用料
红酒雪梨(免挨打版)的做法
挤出柠檬汁做成柠檬水,倒如深碗备用
雪梨削皮对半切,用薄一点的勺子挖掉核,把梨子全部泡进柠檬水放变色
红酒、肉桂、砂糖一同入小锅,中火煮沸加梨子转小火慢炖30分钟
柠檬水分次兑入,以确保梨全部浸没
冰箱冷藏,切好摆盘,淋上蜂蜜