用料
| 黑胡椒 | 少许（按个人口味） |
| 圆白菜 | 半个 |
| 盐 | 半茶匙（按口味调整） |
| 油 | 一茶匙 |
| 味极鲜酱油 | 1茶匙 |
| 蒜泥 | 2大勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1~2个 |
低脂健康圆白菜烘蛋的做法
圆白菜切丝，和筷子差不多宽。加一茶匙盐拌匀放置。
切葱花，热锅。我用的是小奶锅，不用盛出来直接在里面吃~
热锅后放一茶匙油，抹匀，下葱花。葱花炒香以后把拌好的圆白菜倒进锅里，放蒜泥，用筷子翻动翻动，受热均匀后整整型，面上按平。
盖上锅盖关小火咕嘟咕嘟，圆白菜出水后打入鸡蛋，不用搅散。鸡蛋上淋一小勺酱油（生抽！！！）撒胡椒粉。继续盖锅盖烘至水干。
出锅！开动~ψ(｀∇´)ψ
![低脂健康圆白菜烘蛋的做法步骤图 第2张]( "低脂健康圆白菜烘蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
买不到无菌鸡蛋所以做全熟的，如果喜欢吃半熟的用无菌鸡蛋，晚一点下入锅里ψ(｀∇´)ψ