健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋美味好吃的做法大全，健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋做法图解

为了消灭家里的蔬菜，来一次低碳杂蔬烘蛋。（蔬菜根据自己喜好搭配，无要求）

用料  

健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法  

1. 食材大合照
   1、将蔬菜（芦笋、胡萝卜、红青椒、香菜、西兰花）切成小碎粒，玉米分粒。
   2、牛油果切一半。
   3、鸡蛋一个（做的时候又加了一个蛋清）。
   4、小番茄（未拍照）。

2. 锅烧热，放橄榄油将切好的蔬菜放锅里炒两分钟，加少许盐。
   一定要用不粘锅。

3. 将蔬菜中间空出把一个整鸡蛋打进去，再将一个蛋清倒在四周，小火烘四五分钟，不然会糊底，出锅在鸡蛋上撒点胡椒粉。
   注：这样做出来是流心蛋黄，不爱的勿尝试哦，不然还以为鸡蛋黄未熟呢。

4. 成品图
   其实做早餐，没那么难，而且我用的食材大多都是超市很容易买到，一个食材也是反复用，每天还能换不同的做法。就应该简简单单。