炒三色美味好吃的做法大全，炒三色做法图解 如何做炒三色最美味

用料  

炒三色的做法  

1. 把莴笋跟胡萝卜设成菱形或三角形。莴笋胡萝卜焯水两三分钟。豆腐切成三角形，用油煎一下或者炸一下定型(在煎的时候可以放点盐入味）。

2. 锅留底油，放一勺猪油增香。有蒜末可以放一点。把菜倒下去翻炒。

3. 在炒一两分钟的时候把配料放进去，一勺生抽，半勺老抽，少许盐。
   然后再一勺淀粉，两勺水。然后倒入锅中。翻炒均匀出锅。

小贴士

这道菜没有放辣椒，喜欢的也可以自己放点。切豆腐的时候有点困难。