我家人真的很喜欢吃（个人口味不一样我记录下来）
用料
| 大棒骨 | 两根 |
| 酸菜 | 500克 |
| 粉条 | 1把 |
| 鸭血 | 1块 |
| 葱姜 | 切片 |
| 八角+红辣椒 | 3个 |
| 料酒+盐 | 适量 |
| 花椒 | 一点 |
大棒骨炖酸菜粉条的做法
大棒骨焯水捞出，洗干净
![大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸菜洗干净泡一会后冲洗一下即可
我闺女喜欢吃土豆放了一个，不喜欢可以不放，鸭血，粉条忘记拍照了![大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大骨头放入葱姜大料、料酒加水炖半个多小时后加入酸菜(酸菜提前攥干水分炒出多余水分在倒入大骨头汤了)炖上半个小时
![大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
半个小时后加入粉条和土豆炖十五分钟左右，加入鸭血炖十分钟左右即可(猪皮是我怕浪费就煮里面了)
![大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤汁很鲜
![大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大棒骨炖酸菜粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
