妈妈最爱吃的菜，记录一下
用料
| 大白菜 | 1棵 |
| 鱼肉胶 | |
| 阳光即食豆豉 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
| 姜 |
豆豉炒大白菜的做法
蒜切碎，姜切片
![豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大白菜斜刀切块
![豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼肉胶煎熟切块
![豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，下蒜姜爆香，加入大白菜，翻炒均匀后加入少许盐，中大炒翻炒，（大白菜炒的过程中会出水，如果前面放油较少，这时需要加少量水)大白菜变透明变软后，加入煎好的肉胶和阳江豆豉，大白菜完全熟后盛出。
![豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完美
![豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆豉炒大白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
简单易学的豆豉炒大白菜美食做法
厨艺录
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