煮一锅奶白色鲫鱼豆腐萝卜汤美味好吃的做法大全，煮一锅奶白色鲫鱼豆腐萝卜汤做法图解

很家常的一道鱼汤，随手拍照记录一下。
鲫鱼在我们这里又叫喜头鱼，小刺特别多，但是煮汤很鲜，一般煮完汤，鱼就没什么味道了，而且净是刺～

用料  

煮一锅奶白色鲫鱼豆腐萝卜汤的做法  

1. 鱼用料酒，生姜，盐腌制一小时
   煎之前擦干豆腐跟鱼表面的水份，防止溅油

2. 不粘锅烧热，倒入油

3. 入豆腐

4. 煎到两面金黄

5. 煎鱼

6. 两面金黄

7. 萝卜切薄片

8. 鱼煎好，入开水煮
   一定要入开水，煮出的汤才会呈奶白色

9. 入萝卜，豆腐
   入生抽，生姜，盐，醋，胡椒粉

10. 煮到萝卜变软即可，撒葱花