南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)美味好吃的做法大全,南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)做法图解

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南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)的做法步骤图

用料  

贝贝南瓜 160克
牛奶 100毫升
低筋面粉 160克
酵母 2克
砂糖 15克
大枣 适量

南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)的做法  

  1. 南瓜去皮 切小块 称出160g,(和多余的区分好,一起 多的自己吃掉哈哈哈)上锅蒸熟,捣成南瓜泥(一个350g贝贝南瓜 出了270g)

  2. 南瓜泥中加入砂糖 酵母 温热牛奶 低筋面粉   搅拌

  3. 模具刷油 放油纸,倒入面糊 按平 放大枣,封保鲜膜 放锅中醒发2倍大
    (用的8寸模具 貌似选大了 下次试用6寸的)

  4. 醒发好 开火 大火35分钟关火5分钟后揭盖,倒扣脱模

  5. 第一次做~

    南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)的做法步骤图 第2张
  6. 南瓜发糕🎃👶11+(留方子自己用)的做法步骤图 第3张

小贴士

家里没有低筋面粉的可以用普通面粉+玉米淀粉变成低筋粉
普通面粉就是中筋粉
中筋粉:玉米淀粉  4:1  调对一下拌均匀就等于低筋面粉啦

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