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用料
宁波灰汁团的做法
先380g水、40g红糖、120g冰糖粉、20g碱水(水跟碱水泡起来以后的)这些烧开后,在300g梗米粉揉 分批加入粉 不然会很黏 揉有点烫 但是一定要揉 最后隔水蒸20到 30分钟
出锅