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用料
【快手】白菜肉丸汤的做法
将肉沫,鸡蛋,淀粉,白胡椒,盐混合均匀,反复搅拌,使肉馅上浆。这里做的比较稀释,肉圆会嫩一些。
锅中加水,加姜片,煮开后,用勺子将肉轻轻放进锅里。肉圆浮起来后,加入小白菜煮开即可。
配上我的麻婆豆腐和紫米饭,太幸福啦。开吃啦!