超快手小白菜虾丸汤美味好吃的做法大全，超快手小白菜虾丸汤做法图解

超级快手的小白菜虾丸汤！天气又变冷了喝一碗热乎乎的汤超级舒服了！心里变得暖暖的！

用料  

超快手小白菜虾丸汤的做法  

1. 将虾洗净，把牙签插入第二个接缝处

2. 将虾线挑出！超级方便的一个方法！大家可以试一试

3. 把虾皮剥掉

4. 然后把虾先切成小段，再剁成虾泥 (如果想要吃起来更Q可以剁的块大一些不那么细腻就可以了)

5. 将A种调料混合进去，把虾泥搅打上劲！放到冰箱冷藏入味！(这里的淀粉、蛋清、小苏打都是让虾滑更加嫩滑)

6. 把小白菜洗净  切断

7. 放入少许油，葱姜爆锅，有香味之后。倒入凉水

8. 水开之后将虾滑放入热水中

9. 煮熟之后捞出，避免口感变硬！

10. 再放入小白菜，等小白菜8成熟之后再将虾丸放回去，煮熟后，放入B调料！出锅前倒入香油！

11. 这样香喷喷的一碗小白菜虾丸汤就做好了！