下厨房第一个菜谱，来自一个大厨老友！
整理不易，不喜欢咱不看就得了哈！
用料
| 螃蟹 | 两只 |
| 小葱 | 两根 |
| 姜 | 两小块拍扁 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 4、5瓣切成小段 |
| 生粉 | 若干勺 |
| 美极鲜 | 一大勺 |
葱姜蟹黄炒蟹的做法
先把螃蟹冲洗干净然后大卸八块，最后盖子里的蟹黄务必留好！
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
掰开的螃蟹块放盘子里滚上生粉抖一下然后大火炸约两分钟(沾生粉那步忘照相了，这一步也差点忘了照）
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸好的螃蟹
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切配料，葱白葱绿分开
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，先把葱白、洋葱、姜和蒜下锅炒啊炒啊炒到发蔫变色，香味出来了下蟹黄！
注意⚠️壳里的水要倒掉，用勺子把黄挖出来就行了！
稍微加点热水炒成一坨你想把它倒掉的样子![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后把炸好的螃蟹和葱绿扔进去，均匀的淋勺美极鲜，各种搅拌
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撸吧！
![葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "葱姜蟹黄炒蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
