下饭最佳的孜然羊肉美味好吃的做法大全，下饭最佳的孜然羊肉做法图解

作为内蒙人，竟然不喜欢羊肉🙃目前为止不喜欢外面饭馆做的羊肉，总会能吃到膻味。喜欢草原上跑的羊，肉质细嫩紧实，只加入简单的葱姜蒜来煮，用入口醇香形容，没错了～
今天第一次尝试多种调料的炒羊肉，简直爆香！！！

用料  

下饭最佳的孜然羊肉的做法  

1. 内蒙草原羊肉切片
   加入料酒、花椒粉、干姜粉腌制15分钟

2. 葱姜蒜香菜切好备用

3. 如图准备各种调料，还有八角，花椒粒，孜然粉可以换成孜然粒

4. 葱姜下锅炒香，加入羊肉，炒至肉变色
   依次加入糖、老抽、白酒
   再加入孜然粉、烧烤料、辣椒面
   加入盐调味
   迅速出锅

小贴士

羊肉很快熟，所以要大火快炒
不太会做饭的小白，一定要加秘密武器——烧烤料！