感谢下厨房的六月香葱伴侣申领试用活动,由于疫情被困澳门不能回珠海收取申领到的甜面酱,那就用家中常备的六月香豆瓣酱来做一个平时爱做的酱香鹰嘴豆完成这次的试用吧。
用料
鹰嘴豆 | 适量 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
六月香豆瓣酱 | 1勺 |
酱香鹰嘴豆(电饭煲)的做法
洗净泡发一晚的鹰嘴豆放入电饭煲,加适量水,水高过豆子2cm既可。
放入所有香料和6月香豆瓣酱,按煮饭键既可。
很简单,很好味。
小贴士
鹰嘴豆煮好可放冰箱,早餐配面包鸡蛋直接吃,或者当两餐之间的小零食,或者是煮牛肚煮肉都是非常不错的。