用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 鹰嘴豆 | 60克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 圣女果 | 6个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 清水 | 适量 |
| 柠檬汁 | 一丢丢 |
干鹰嘴豆泡水8小时，西红柿切丁，洋葱切丁，鸡胸肉切大丁用盐和黑胡椒粉腌十五分钟，把所有材料丢到电饭锅，洗几个圣女果也扔进去，圣女果就不用切了，加水，水量没过豆子就行，加盐，然后按煮饭键。大概半小时左右，打开看看，水不多的时候挤点柠檬汁，收汁即可。
![茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)的做法步骤图 第2张]( "茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)的做法步骤图 第2张")
茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)美味好吃的做法大全，茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)做法图解
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