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蘑菇真的是怎么吃都好吃,淡奶油也真的很百搭。
用料
橄榄油 | 两勺适量 |
黄油 | 8g |
蘑菇 | 20个 |
大蒜头 | 5瓣 |
淡奶油 | 25ml |
奶油奶酪 | 10g |
巴马干酪 | 10g |
芝士粉 | 少许 |
盐、黑胡椒、百里香 | 少许 |
新鲜欧芹 | 少许 |
蒜香奶油炒蘑菇(Creamy Parmesan Garlic Mushroom)的做法
蘑菇洗干净,每个切成四瓣,大蒜切丁,欧芹/香菜自选 切碎。
锅内放入黄油和橄榄油,放下蒜头爆香。
放入蘑菇一起翻炒片刻后,加入淡奶油。一起翻炒,小火。
再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。
翻拌均匀后,加入新鲜的欧芹碎,翻拌出锅。
非常浓郁的味道。
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