奶油柠檬帕尔马干酪鸡 Creamy Lemon Parmesan Chicken美味好吃的做法大全,奶油柠檬帕尔马干酪鸡 Creamy Lemon Parmesan Chicken做法图解

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奶油柠檬帕尔马干酪鸡  Creamy Lemon Parmesan Chicken的做法步骤图

用料  

通用面粉 1/2 c.
新鲜磨碎的帕尔玛干酪,分开 3/4c.
蒜粉 1茶匙
柠檬皮 1/2个
粗盐 少许
现磨黑胡椒 少许
去骨去皮的鸡胸肉 3块
特级初榨橄榄 2汤匙
黄油 1汤匙
大蒜,切碎 2瓣
小菠菜 2 c
浓奶油 1 c.
低钠鸡汤 2/3 c.
柠檬,切成圆形,切成两半 1个
切成薄片的新鲜罗勒 1/4c.

奶油柠檬帕尔马干酪鸡 Creamy Lemon Parmesan Chicken的做法  

  1. 在一个大盘子里,把面粉和1/4杯帕尔玛干酪,大蒜粉和柠檬皮混合。用盐和胡椒粉充分调味,并用叉子充分搅拌。每只鸡胸脯四周用面粉拌匀。放一边。

  2. 在一个大煎锅里,中火加热,油加热至微微发光,但不要冒烟。加入鸡肉炒至金黄色,约6分钟。翻过来再煮6分钟,直到对面变成金黄色。从锅中取出,放在一边。

  3. 将热量调低至中度,然后倒入黄油。 当黄油融化时,加入大蒜并煮至香,约1分钟。 加入菠菜并煮至熟,持续1至2分钟。 加入鸡肉汤,奶油和剩余的1/2杯帕玛森干酪,然后加更多盐和胡椒粉调味。 搅拌混合。 加入柠檬片,小火煮至3至4分钟,直至略微变浓。 将鸡肉放回锅中煮至煮熟,再煮5至6分钟。

  4. 鸡肉煮熟后,将锅从火上移开,并用罗勒装饰。

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