用料
| 高汤 | |
| 葱姜蒜 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 红枣 | |
| 枸杞 | |
| 香菇 | |
| 小西红柿 | |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 麻椒 |
自制涮锅～西红柿菌汤锅的做法
炒锅加热，放少许油，小火将葱段、姜片、蒜瓣，花椒、麻椒、干辣椒放入锅内煸香(爱吃辣的同时放郫县豆瓣酱煸炒)
将高汤(浓汤宝也可)倒入锅内，加入纯净水，接着放入红枣、枸杞、香菇，小西红柿，再放入几颗冰糖和少许盐，最后用小火让汤滚起来，这样才够入味
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