简单易学的有态度的素鲍鱼美食做法

为什么起名＂有态度的素鲍鱼＂呢？因为我不仅想让此菜口感像鲍鱼，我还用刀将杏鲍菇刻成了鲍鱼的样子。
        呵呵，虾是真的，鲍鱼是假的。做好后小帅接连吃了10个＂鲍鱼＂。
        Why do I call this dish "plain abalone"? Not only do I want this dish to taste like abalone, but I also carve mushrooms into Abalone with a knife.
         Oh, shrimp is real, abalone is fake. After doing well, Xiaoshuai ate 10 abalones in succession.

用料  

有态度的素鲍鱼的做法  

1. 1、将杏鲍菇斜切1.2-1.5公分厚的片，将边缘用刀和剪刀划出边缘。

2. 2、一共做了15个鲍鱼坯。

3. 3、将生菜洗净，在水里泡一下。

4. 4、将中水烧开，杏鲍菇下水焯水2分钟。

5. 5、此时切一段葱，将干辣椒切成段。

6. 6、将杏鲍菇从滚水中捞起，切十字花。

7. 7、色拉油倒入锅中，将没有切十字花的面朝下，中火煎三分钟。

8. 8、待杏鲍菇反面煎成金黄色后盛入盘中。

9. 9、将2勺蚝油放入碗中，加50毫升水化开。

10. 10、煮了7只虾。

11. 11、将葱段和辣椒干放入刚刚煎杏鲍菇的锅中，待出香味加入杏鲍菇炒。

12. 12、加虾，加蚝油，加胡椒碎，加蒜末翻炒2-3分钟出锅摆盘。

13. 13、呵呵，虾是真的，鲍鱼是假的。小帅接连吃了10个＂鲍鱼＂。