阳春白雪—银装素裹迎新春（虾仁炒牛奶）美味好吃的做法大全，阳春白雪—银装素裹迎新春（虾仁炒牛奶）做法图解

最近天冷还下雨，暖胃的同时还需要暖心。做一个虾仁炒牛奶，预祝大家新春快乐🎊

用料  

阳春白雪—银装素裹迎新春（虾仁炒牛奶）的做法  

1. 虾仁洗干净后，裹淀粉，再冲洗干净。重复三遍后入油锅，炒制变色后盛出。

2. 鸡蛋和牛奶打均匀，倒入锅内约等1分钟至半凝固状态

3. 加入菠菜叶子

4. 翻炒一分钟后，加入虾仁再翻炒一分钟

5. 出锅啦！可以同时摊一个蛋皮切碎放在正中央

小贴士

牛奶最好用全脂的，和虾仁的比例是1:2。
一定要热锅冷油哦，这样子炒出来的虾仁比较嫩。