用料
| 袋装小汤圆 | 3人量 |
| 苹果 | 1个 |
| 桔子 | 1个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
迎春汤圆的做法
袋装小汤圆先略微解冻，保证一个个汤圆不粘连
苹果洗净，带皮切成小丁，桔子剥去皮，撕掉桔筋络（这些白筋可以泡茶喝，只要你不怕苦），切成小丁
不锈钢锅放进冰糖倒水烧开，下汤圆，中火煮至小汤圆浮起
先倒入苹果丁煮出苹果香，接着倒入桔丁，搅匀，即可装碗
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厨艺录
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