简单易学的芒果奶香布丁美食做法

用料  

芒果奶香布丁的做法  

1. 鸡蛋打散，与牛奶和白糖混合，继续搅拌，要一个方向

2. 用细漏网将蛋液过筛两次，倒入小碗，芒果去皮切小丁。

3. 冷水上锅，将小碗覆上保鲜膜，蒸10分钟。

4. 关火放凉后，摆放上芒果丁即可。

小贴士

1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。