简单易学的胡萝卜咖喱鸡美食做法

用料  

胡萝卜咖喱鸡的做法  

1. 胡萝卜切丁备用，鸡腿去骨留肉，切小块，放入两片姜➕2勺生抽➕1勺料酒➕1勺耗油➕一丢丢盐➕适量玉米淀粉裹匀，腌制15分钟。

2. 起锅烧油，油稍微多一点，放入腌制好的鸡腿肉炒至八分熟放入胡萝卜丁，适量加油继续翻炒3到5分钟，加入开水，水量刚好没过食材，放入一块咖喱搅拌至化开，小火慢炖15分钟，等待收汁。

3. 配米饭，绝了。

小贴士

简单好吃。