「梅干菜烧饼」全家都爱吃~美味好吃的做法大全,「梅干菜烧饼」全家都爱吃~做法图解

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「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图

疫情连早店都没人开 只能自己做着吃
家里梅干菜库存还有很多 那就拿出来做个烧饼778~

用料  

面粉 300克
3克
梅干菜 100克
五花肉 250克
芝麻 少许
温开水 少许
生抽 1勺
蚝油 半勺
冰糖 指甲盖大小10颗
2根

【梅干菜烧饼】全家都爱吃~的做法  

  1. 将面粉、食用油、盐、温开水一起倒入碗中,揉面至光滑后拿保鲜膜封起来。就可以去剁肉馅

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第2张
  2. 先热油再炒梅干菜,放入生抽、蚝油、葱进行翻炒。我用的梅干菜是咸的所以不用放盐了。如果买的是不咸的梅干菜,你们就放3克盐。

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第3张
  3. 接着炒肉馅,热油下锅。加入少许料去腥,加入3克盐,再加入葱。炒均匀

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第4张
  4. 接着把前面炒好的梅干菜倒入肉馅里面一起翻炒,加入冰糖,三勺凉白开。中火炒至冰糖融化

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第5张
  5. 将前面揉好的面团拿出来分成几个小份。面板上记得再撒点面粉,不易粘住~

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第6张
  6. 裹入梅干菜肉馅,用擀面杖弄成这个饼的形状。刷一层油撒上白芝麻 就可以放入烤箱中烤了

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第7张
  7. 为了不易粘住 最好两面都刷油

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第8张
  8. 可以吃啦~

    「梅干菜烧饼」全家都爱吃~的做法步骤图 第9张

小贴士

白芝麻很容易掉 自己吃不建议放
如果怕卖相不好看 可以像我一样撒一点

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