为了一个约定,我好好做早餐,我做好每天发圈儿,有人问食谱,其实都是很简单的东西,上不得台面,但还是写下来,满足大家的要求。因为做早餐的时间都比较紧迫,所以没有步骤图,只有过程,后续我会陆续改进!图片都是之前拍得,想写哪个就写哪个了,别纠结照片上的日期!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
葱姜 | 少许 |
黑胡椒 | 1勺 |
早餐篇之孜然鸡柳的做法
鸡胸肉切成条条,吃多大切多大,装盘,葱切丝,姜切片,倒入切好的鸡胸肉中,在将配料中的耗油,生抽,料酒,黑胡椒倒入,用手抓匀,腌制15分钟!
这时候准备蘸料,芝麻,孜然,辣椒粉,烧烤料啥的,我一般是买现成的烧烤蘸料,就是花生碎,芝麻沫混合的那种!
平底不粘锅刷油,不需要太多的油,把腌制好的鸡肉放入锅中小火慢煎可以蘸面包糠,也可以不蘸,煎到面面金黄,倒入调好的烧烤料翻炒几下,就可以装盘出锅了,很好吃哦!再配点粥啊汤啊的!
色香味俱全!这张图忘放烧烤料了!不过也好吃哈哈!太着急拍照了!
小贴士
很多人都说早上起不来给孩子做饭,这个很方便快捷,起床先把鸡柳腌制上,然后你就可以去刷牙洗脸梳洗去了,收拾完自己再回来煎鸡柳。时间充分利用!