用料
| 食材 | |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 小葱 | 5-6根，食指那么长 |
| 姜3-4片 | 大拇指盖大小 |
| 调味料 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 白芝麻 | |
| 白糖 | 半勺 |
| 工具 | |
| 煎锅 |
孜然煎鸡柳的做法
食材如右图所示
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第2张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉顺着纹理切成无名指粗细长短的长条
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第3张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第3张")
加入料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、盐1/4勺、葱姜，抓拌均匀
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第4张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第4张")
空碗中加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、白糖搅拌均匀（如果爱吃甜口、辣椒或者孜然也可以多放）
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第5张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第5张")
锅内入油，中小火，油热后加入腌好的鸡胸肉条，煎至两面金黄
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第6张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第6张")
撒入拌好的孜然辣椒芝麻，炒匀
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第7张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第7张")
可以撒上一些小葱花装饰，开吃啦
![孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第8张]( "孜然煎鸡柳的做法步骤图，孜然煎鸡柳怎么做好吃 第8张")
