简单易学的贝贝南瓜🎃酿肉美食做法

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把浓郁鲜香的咸蛋黄肉馅填入贝贝南瓜🎃中一起蒸熟，鲜美的肉香混合着南瓜的香甜，不仅颜值可爱讨喜，味道和口感也特别棒，连不爱吃粗粮的小朋友都非常喜欢呢😍


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用料  

贝贝南瓜🎃酿肉的做法  

1. 猪前腿肉切块，和生姜一起放入料理机打成肉末

2. 把洋葱也打成碎末

3. 香菇提前泡发切碎

4. 咸蛋黄蒸熟用刀背碾碎略微剁细，保留些颗粒也OK

5. 猪肉末里加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、洋葱、淀粉，用筷子朝一个方向用力搅打肉馅至起腻、上劲的状态

6. 然后把香菇和咸蛋黄末加入

7. 拌匀备用~（食谱里面的肉量如果有剩，可以煎成肉饼）

8. 贝贝南瓜连皮刷洗干净，将蒂头部分用刀切下，然后用小匙把籽挖出来

9. 填入准备好的肉馅

10. 放入蒸锅，大火蒸30-40分钟至完全熟透~

11. 一整只酿肉的贝贝南瓜🎃，颜值超可爱！

12. 切块享用吧~~浓郁鲜香的咸蛋黄肉馅混合了贝贝南瓜的粉糯香甜，味道特别棒👍