意式贝贝南瓜番茄🎃汤美味好吃的做法大全，意式贝贝南瓜番茄🎃汤做法图解

南瓜番茄汤🎃🍅
简单嘅西餐汤，因为疫情原因，始终减少外出吃饭吧。食材我都喺就地取材。这个汤搭配牛奶甜方包味道一流，没得弹👍。

我都喺睇肥妈同6号煮食节目，先想试下
煮。

分量是2个人的量，就一顿晚餐而言。做早餐都一流，可搭配意粉🍝。

个人不建议用贝贝南瓜🎃，可能因为哩次嘅南瓜不甜，只有糯和粉的口感。南瓜不一定要贝贝，普通的也可以，只要够老的南瓜也可以煮成甜糯粉的口感！

用料  

意式贝贝南瓜番茄🎃汤的做法  

1. 我只喺用到一个南瓜，图片只喺让你地有个大概的记忆。
   
   南瓜我喺原个拿去蒸熟后直接掰开挖出南瓜泥。懒得削皮之后跟番茄一起煮。

2. 番茄剥皮方法可以参考我之前发番茄土豆汤菜谱。

3. 白锅中小火烘干虾壳，之后加水放入搅拌机搅拌均匀。再或者屋企有研磨机研磨成粉也可以。
   
   温馨提示一下这一步可不做。

4. 大嘅5滴玉米油即可，蒜片或者蒜蓉➕香草（我拧咗2次）中小火炒出香味。

5. 我先放番茄炒软出水后再放南瓜蓉，中小火煮滚。我适量加100ml左右清水➕盐糖调味。

6. 煮好后稍微放凉少少就倒入搅拌机搅拌均匀。

7. 状态如图所示。之后再倒回锅中再加一小块黄油升华味道。

8. 平底锅🍳中放黄油来小火，放牛奶方包切片，两面红烘焙至金黄。

9. 可以参考图片所示！

10. 淡奶后加汤里面，最后装盘摆碟即可！