小叮当的铜锣烧（无泡打粉可做辅食版）美味好吃的做法大全，小叮当的铜锣烧（无泡打粉可做辅食版）做法图解

无泡打粉还能非常非常软的铜锣烧，适合9个月以上对文中食材不过敏的宝宝。非常的方便快手，妈妈们可以快尝试起来啦！

用料  

小叮当的铜锣烧（无泡打粉可做辅食版）的做法  

1. 准备好图示食材，鸡蛋清和蛋黄分离，蛋清要放在完全无水无油的容器中

2. 把蛋黄打散，把牛奶，油倒入蛋黄液中，并搅拌均匀

3. 低筋面粉过筛入蛋黄液，这样会不易有疙瘩。

4. 用打蛋器划一字把面粉和蛋黄糊搅拌均匀，这样不容易起筋。

5. 滴两滴柠檬入蛋清，用打蛋器高速打发。1岁上宝宝可以打发蛋清时分3次放入白砂糖。

6. 蛋清打发到有倒立小尖角就可以了

7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊，翻拌均匀，再把剩下的蛋白也倒入，翻拌均匀。切勿划圈搅拌，导致消泡。

8. 平底锅刷一层薄油，开小火。用勺子舀一勺面糊，摊在锅里，尽量放圆。一勺就是一个饼。待表面略凝固，反面。

9. 用芝麻酱在盘子里画出小叮当，还有盘子。把铜锣烧放在盘子上面。

10. 可以看到，铜锣烧内部组织很细腻，非常软哦

11. 可以在两片铜锣烧中间填入蓝莓果酱，红豆沙，等材料。