超好吃的炖牛肉，不能吃辣的所有人的最好选择，炖好感觉一个人可以吃一锅，哈哈哈
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆角 | 200克 |
| 魔芋丝 | 适量 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 木鱼花 | 1把 |
日式啤酒土豆炖牛腩的做法
豆角、魔芋丝汆水，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝。木鱼花用开水泡10分钟沥出汤
![日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第2张")
牛肉汆水去血沫后洗净，锅中放油炒至变色
![日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第3张")
下洋葱炒至透明，倒入整罐啤酒，木鱼花高汤、味淋、生抽大火煮开转小火炖煮1到1.5个小时
![日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第4张")
放入除豆角以外的蔬菜，继续炖煮15～20分钟至土豆胡萝卜软烂
![日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第5张")
放入汆过水的豆角继续炖煮5分钟，最后放现磨黑胡椒。完成
![日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "日式啤酒土豆炖牛腩的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、牛肉炒出牛油更香
2、土豆不要煮太久，煮太烂了夹不起来