色香味～丝瓜炒年糕（适合老人孩子）美味好吃的做法大全，色香味～丝瓜炒年糕（适合老人孩子）做法图解

丝瓜～果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。正是丝瓜上市鲜嫩美味之时，与年糕搭配软糯清香兼顾，食材简单，清淡，适合老人和孩子。

用料  

色香味～丝瓜炒年糕（适合老人孩子）的做法  

1. 市场买的年糕一片片掰好

2. 丝瓜薄薄去皮，切滚刀块

3. 葱和红椒切丁，在婆婆家，只有洋葱，也可以的😌

4. 锅里放少量油，油热，放葱丝，先放一半⚠️红椒，放丝瓜和年糕，搅拌均匀，放少量盐，一勺生抽，炒一炒，放水，让丝瓜和年糕软了，放剩下的红椒，搅拌均匀就可以了

5. 色香味俱佳😋

6. 给婆婆公公中午做了烧豆腐（有教程的），丝瓜炒年糕，蒸鲈鱼，两个老人很喜欢💕