雪花酥-微甜版（适合老人孩子）美味好吃的做法大全，雪花酥-微甜版（适合老人孩子）做法图解

用料  

雪花酥-微甜版（适合老人孩子）的做法  

1. 用小火把黄油融化，黄油我买的zt10克一盒的，比较方便使用。

2. 黄油融化后倒入棉花糖，搅拌至棉花糖融化看上去有些滑滑的、有光泽感。
   加入奶粉继续搅拌成无粉状，这时融化的棉花糖开始有些粘性。
   然后加入坚果搅拌。
   最后加入饼干搅拌一下关火。（饼干我觉得有点大就掰成两半，因为定型的时候太大容易被擀面杖压碎）

3. 从锅里倒出来放入定型盘里，带上一次性手套不断的翻动，直到坚果和饼干完全被棉花糖包裹。然后开始定型，切记不要把饼干压碎了。最后撒上奶粉。（我定型是用擀面杖滚动按压，一般买的模具里都会有小擀面杖，还会有一个硅胶垫防粘。）

4. 放凉后用切刀切成小块，我买的雪花酥模具已经自带了整型片，有两种大小，可按个人喜好切割。

5. 也可以把切好的雪花酥全撒上奶粉。看个人喜欢。😋

小贴士

必须使用不粘锅制作，千万不要开大火，全程小火操作。
最好用含盐小饼干，这样雪花酥不会太甜。
棉花糖搜索无糖棉花糖，相对也会没那么甜。
坚果我直接买的WL每日坚果包倒入，也可以买一些进口的坚果，这样吃起来会更香脆。不建议随便买散装不然会影响口感。
喜欢吃坚果的朋友可以多加入点坚果少加入点饼干。