自制鸡肉肠（减脂餐系列）美味好吃的做法大全，自制鸡肉肠（减脂餐系列）做法图解

用料  

自制鸡肉肠（减脂餐系列）的做法  

1. ①鸡胸肉洗干净剁成泥，（有料理机的直接放进去搅拌成泥）姜剁成泥，放在一起和鸡胸肉一起剁（不喜欢可以不放）
   ②肉泥里加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，蛋清一个，适量淀粉，一点点盐向一个方向搅拌上劲，腌制半小时（一定搅拌到上劲）
   ③把肉泥放进裱花袋里，有模具的直接挤在模具里，没有的话取一张锡纸挤上去，卷起来，卷紧一点，上锅蒸10-15分钟就OK了
   可以做热狗，夹在面包里，完美😍

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4. 做热狗

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6. 麻薯包