一早起床就闻到了香蕉的香味,做个减脂煎饼尝尝吧!健康又美味,简直不要太棒了好嘛!🥳🥳🥳
用料
香蕉 | 两根 |
燕麦片 | 半碗 |
鸡蛋 | 一个 |
奶粉 | 一勺 |
香蕉燕麦煎饼(无糖无油无面粉)的做法
麦片+奶粉+热水拌匀至上图状态(非本次过程图)
两根香蕉用叉压泥,尽量压至细腻
打入一只全蛋搅匀
泡好的麦片倒入香蕉泥拌匀(看小贴士!!!)
不粘锅(我的不是不粘锅,所以垫了一张牛油纸)稍微烧热后加一勺松饼浆,最小火盖锅盖煎至饼面冒泡,底面发干(大概五分钟)翻面煎至两面稍脆
煎好了!开吃!
小贴士
1.香蕉最好选熟透的,好压泥也比较甜,较生的可以适量加糖
2.如果像我用的不是不粘锅的话,可以锅里加两滴油(粘住牛油纸),垫一张牛油纸(烘焙纸)防粘,超市和某宝有卖
3.不同麦片的吸水能力不同,加上香蕉会出水,按自己的加热水,浓稠浆状为准(以上图片我只用了三分之一碗麦片,太稀了,半碗正合适)
4.推荐使用即食燕麦片,粘合度会更好,我因为家里没有就用了快熟的