小可爱们,这个非常简单哦,厨房小白也成完成✅酸甜香辣很爽口,调料根据个人口味增减即可。我吃不了太辣,小米辣我放了两个。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 3根 |
柠檬🍋 | 1个 |
姜片 | 3片(煮鸡胸肉) |
葱段 | 5段 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
大蒜 | 4瓣 |
糖 | 8克(减肥期我没放) |
柠檬🍋手撕鸡(减肥版)的做法
将洗干净的鸡胸肉,加入姜片,葱段,加冷水煮20分钟煮熟。捞出晾干。
用盐把柠檬🍋清洗一下,(柠檬表皮上带有一些灰尘、脏物及蜡质,而食盐带有一定的清洁作用,用盐清洗可以将这些物质大部分都清除掉,将柠檬清洗干净,以增加食用柠檬的安全性)
啦啦啦,看下我准备的材料❤️
把鸡胸肉撕成条状。
把柠檬🍋,葱,小米辣,蒜,香菜。切好👌把柠檬的籽扣出来,不然籽会苦涩。
将生抽,蚝油,醋,倒在撕好的鸡胸肉上。
接下来把柠檬,小米辣,蒜,葱,香菜,全部放碗里后一起搅拌均匀。
成品❤️味道棒棒哒👍
小贴士
1.鸡胸肉也可以换成3个鸡腿🍗。步骤是一样的哦。
2.喜欢吃辣的可以多放些小米辣。