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用料
韩式泡菜鱼的做法
鱼切断,小块。进油锅煸一下。
加入一瓶啤酒,韩国辣酱挑半盒放入锅里。
泡菜切开放入锅里,然后依次放入茄子,豆腐,西红柿等。
一锅慢炖,不需要另外添加水了。30分钟,尝尝口味差不多,就可以出锅。
小贴士
泡菜最好去菜场买手工的。相对好吃。韩国酱要买进口的。里面配菜可自行根据喜欢添加。