用料
| 白菜 | 1整颗 |
| 梨 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 辣椒面 | 120克 |
| 蒜 | 50g |
| 姜 | 30g |
| 盐 | 50g |
| 糖 | 30克 |
韩国泡菜之辣白菜的做法
白菜不要洗，去掉外层，里面干净的。如果觉得不干净，可以用潮湿的毛巾擦一擦，晾干白菜，放入盆中，涂抹盐，放置3小时。
握住白菜，挤掉一些水分，不要挤的太干了。
把调料搅拌在一起。
![韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
均匀的涂抹在白菜叶子上，从里到外，细细涂抹。
![韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
密封，可以用保鲜膜覆盖盆子。放入冰箱冷藏，两天后入味，可享用了！
![韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩国泡菜之辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
调料里也可以放糯米粉，虾酱，个人不喜欢杂味，所以没放。
辣椒的辣度不同，注意根据个人喜好调整辣椒的量